Staubで作る玉ねぎとパプリカとレタスとチーズのスープ

寒い時期にスープ系のレシピは一品欲しいですね。

STAUBココットラウンド（20cm）を使って、シンプルながら野菜の栄養素をバッチリとれるスープレシピをご紹介します。鍋裏についた突起が蒸気になったスープの水分を巡回させ旨味を逃がさないスープが簡単に作れます。

【材料】

• たまねぎ2個
• パプリカ1個
• レタス1玉
• お水 適量（100~200mlで具材がつかる程度）
• 塩 適量
• ホワイトゴーダチーズ 適量
• オリーブオイル　適量

【料理手順】

1. 玉ねぎとパプリカをみじん切りにして、お水を入れて煮込みます
2. しんなりしてきたらレタスを投入
3. 塩を入れて味を調整
4. 上からチーズをかけて濃厚さをプラス
5. オリーブオイルを適量かける

レシピ評価

レシピの名前

Staubで作る玉ねぎとパプリカとレタスとチーズのスープ

シェフ

bistrosh

公開日

2019-11-17

準備時間

15M

調理時間

20M

合計時間

35M

レシピの評価

2 Based on 2 Review(s)