ゴルゴンゾーラチーズのキッシュプレート

ゴルゴンゾーラのキッシュサラダプレート

ゴルゴンゾーラの臭みが緩和しつつコクがある赤ワインによく合うキッシュです。


【キッシュの材料】


【料理手順】

1.キッシュのタネを作る

ボウルに、卵、豆乳、ゴルゴンゾーラチーズ、ベーコン、ミニトマトを加え、よく混ぜておきます。

2.パイシートを準備

市販のパイシートを麺棒で伸ばし、耐熱皿にはまる様に整形します。その後、1,で混ぜた具を流し込みます。

3.オーブンで焼く

180°のオーブンで30分焼き完成です。

トマトが入ると少し固まりにくいので多めに加熱しています。


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ゴルゴンゾーラチーズのキッシュプレート
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