トマト塩漬けのパスタ

トマト塩漬けのパスタ

カットを混ぜ込んだで”トマトの塩漬け”はとっても便利な万能調味料です。

につけたりにも相性バッチリです。

トマト塩漬けのパスタ

その他のパスタ料理はこちら


トマト1個、オイルと塩は少し多めに

トマトの甘味に負けない程度に塩を入れるのがコツです。色々な料理のトッピングで用いるので、少し塩辛いくらいがアクセントとしてもちょうどよいです。

【材料(2人分)】

  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 塩 大さじ1
  • パスタ 200g

トマトの塩漬けは先に作って冷蔵庫で寝かす

【料理手順】

1.トマトの塩漬けを作る
トマトをみじん切りにして器に入れ、オリーブオイルと塩を混ぜる。
冷蔵庫に入れておきます。(半日くらい)

2.パスタを茹でます
パスタを適量ゆで、1の汁のみをソースとし和えます。

3.トマトとを載せる
お皿に盛り付け、トマトをのせる

最後にホワイトゴーダチーズを上から削ってで飾り、材料が少なくとも簡単で満足感の高い一品に仕上がります。


レシピ評価
recipe image
レシピの名前
トマト塩漬けのパスタ
シェフ
公開日
準備時間
調理時間
合計時間
レシピの評価
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

おすすめ記事