Lodgeスキレットで作るチキンファヒータ

Lodgeスキレットで作るチキンファヒータ

ニンニクと生姜に漬け込んだチキンです。チリパウダーやタバスコをお好みで掛けるとより美味しいです。
トルティーヤで巻いてタコスパーティーの具材に。

自家製サルサと小麦粉のトルティーヤ

タコスパーティー

【材料】

  • 200g
  • ニンニク、生姜 ひとかけ
  • 塩 ひとつまみ

【料理手順】

1.お肉を漬け込む

鳥もも肉をニンニク、しょうが、塩に漬けこみます。

2.スキレットで焼く

Lodgeのスキレットにオリーブオイルを入れ、皮から強火で焼いていきます。

3.蒸し焼きにする

両面に焼き目をつけたら蓋をして火を弱めて5分ほど蒸焼にし、最後にレモンをかけて完成です。

自家製サルサとトルティーヤ

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Lodgeスキレットで作るチキンファヒータ
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Bistrosh

自宅で家族とお酒を愉しめるヒトサラ料理を開発中。美味しかったレシピを掲載しています。

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