鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋

鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋

大量の鶏モモ肉、トマト、、玉ねぎ、ビーンズを煮込み、ハラペーニョピクルスとレモンを加えた煮込み料理手前です。

酸味と辛味が効いたお鍋です。

材料

  • 鶏モモ肉 300g
  • ミニトマト 5-6個
  • 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ビーンズ 1袋
  • ハラペーニョピクルス お好み適量
  • 1個
  • 塩胡椒 適量
  • 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 100ml

作り方・レシピ

手順写真
鶏もも肉、、にんにくをオリーブオイルで炒めます。鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋
塩コショウを適量加え、肉と野菜に火が通ってきたらトマトと少量の水を追加し、蓋をして30分弱火で煮込みます。鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋
蓋を開け、煮豆を加えたらケチャップとオイスターソースを加えて味を整え、弱火で5分ほど煮込みます。鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋
最後にレモンの絞り汁、レモンスライス、ハラペーニョピクルスを加えて完成です。鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋
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鶏肉と野菜のトマトハラペーニョ鍋
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