ピリ辛アラビアータ風で野菜もたっぷりの赤ワインがすすむヒトサラです。
カポナータはイタリアの野菜煮込み料理の名前です。
【材料】
【料理手順】
1.鶏もも肉を焼く
鶏もも肉に塩胡椒し、グリル機でこんがり焼きます。
2.野菜を調理する
フライパンにガーリックオイルをひき、強火でカボチャ、茄子、ブロッコリーを炒めます。
最後にトマトを加え、蓋をしてトマトと野菜の水分で野菜を煮込み、最後に塩胡椒と鷹の爪を加えて味を整えます。
3.盛り付けて完成
グリルした鶏肉を２に加えます。混ぜ合わせて盛り付けたら完成です。
レシピ評価
レシピの名前
ピリッと辛い！鶏肉と野菜のカポナータ、アラビアータ風
シェフ
bistrosh
公開日
調理時間
合計時間
レシピの評価
Based on 2 Review(s)
