【材料（２人分）】
塊肉を使った、スパイシーでボリューム満点なグリル料理です。
【料理手順】
1.豚肉にスパイスで下味をつける
豚バラ肉ブロックに好みのスパイス(今回はクミン、塩、ガラムマサラ、ニンニク、酒)をすり込んでおきます。
その後、冷蔵庫で1時間ほど置いておきます。
2.グリルする
家庭用コンロのグリル機で焦げないよう面を変えながら20〜25分ほどグリルし、そのまま熱が取れるまで待知ます。
爪楊枝をさして透明な肉汁が出ればOKです。
3.付け合わせを調理する
フライパンでジャガイモとしめじを炒め、好みでローズマリーと塩で味付けします。
グリルしたお肉をカットし、お皿に添えて完成です。
レシピ評価
レシピの名前
豚バラ肉のスパイシーBBQグリル
シェフ
Bistrosh
公開日
準備時間
調理時間
合計時間
レシピの評価
Based on 4 Review(s)
