花椒と山椒香る中華風ローストビーフ(Turkフライパン作)

花椒と山椒香る中華風ローストビーフ

中華風のピリ辛に味付けた美味なヒトサラ。

Turkフライパンでローストビーフを作るレシピを紹介しましたが、少しバリエーションを増やして中華風で作ってみます。

花椒と山椒香る中華風ローストビーフ

調理器具はドイツ製の無骨なフライパンTurk。


材料


料理手順

1.牛もも肉のローストビーフを作る

Turkフライパンで塩胡椒した牛もも肉の全面を焼き、豆板醤を塗り込んでからアルミホイルとラップに包んで30分ほど置きます。

中華風のピリ辛ローストビーフが出来上がります。

2.青梗菜をレンジで調理する

青梗菜を水洗いしたら耐熱性のお皿に入れ、醤油と胡麻油をかけてラップをしたら、500wのレンジで2分温めて蒸します。

スライスしたローストビーフと共にお皿に盛り付けます。

3.スパイスをかけ完成

お好みで辣油、、山椒を振り完成です。

※辛いのが平気な人は辣油、、山椒はたっぷりかけるのがお勧めです。

レシピ評価
recipe image
レシピの名前
美味!花椒と山椒香る中華風ローストビーフ
公開日
調理時間
合計時間
レシピの評価
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

おすすめ記事