中華風のピリ辛に味付けた美味なヒトサラ。
Turkフライパンでローストビーフを作るレシピを紹介しましたが、少しバリエーションを増やして中華風で作ってみます。
調理器具はドイツ製の無骨なフライパンTurk。
材料
料理手順
1.牛もも肉のローストビーフを作る
Turkフライパンで塩胡椒した牛もも肉の全面を焼き、豆板醤を塗り込んでからアルミホイルとラップに包んで30分ほど置きます。
中華風のピリ辛ローストビーフが出来上がります。
2.青梗菜をレンジで調理する
青梗菜を水洗いしたら耐熱性のお皿に入れ、醤油と胡麻油をかけてラップをしたら、500wのレンジで2分温めて蒸します。
スライスしたローストビーフと共にお皿に盛り付けます。
3.スパイスをかけ完成
お好みで辣油、花椒、山椒を振り完成です。
※辛いのが平気な人は辣油、花椒、山椒はたっぷりかけるのがお勧めです。
レシピ評価
レシピの名前
美味！花椒と山椒香る中華風ローストビーフ
公開日
調理時間
合計時間
レシピの評価
Based on 2 Review(s)
