玄米カオマンガイのプレートディッシュ

カオマンガイのプレートディッシュ

玄米にもしっかり味が浸透し、アジアンなテイストが美味なヒトサラです。

カオマンガイのプレートディッシュ

その他の玄米レシピはこちら


【材料(2人分)】

  • 玄米 1合
  • 250cc
  • 鶏もも肉 200g
  • 1本
  • パクチー 適量
  • 2個
  • ニンニク、生姜 ひとかけ
  • 小さじ2
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • ひとつまみ

【料理手順】

1.玄米の下準備

玄米にニンニク、ショウガ、、鶏がら顆粒、青ネギを加え、3時間ほど浸水させる

2.米炊き

、お酒で揉み込んだ鶏もも肉を①に入れて炊く

3.盛り付け

玄米と鶏肉をお皿に盛り付けます。
お好みで、青ネギを細かく刻み、、酢、一味を混ぜたタレを鶏肉にかけます。
付け合わせに半熟卵や焼きネギを添えて、最後にパクチーを散らし完成です。

カオマンガイのプレートディッシュ

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玄米カオマンガイのプレートディッシュ
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