玄米にもしっかり味が浸透し、アジアンなテイストが美味なヒトサラです。

【材料(2人分)】
【料理手順】
1.玄米の下準備
玄米にニンニク、ショウガ、ナンプラー、鶏がら顆粒、青ネギを加え、3時間ほど浸水させる
2.米炊き
塩、お酒で揉み込んだ鶏もも肉を①に入れて炊く
3.盛り付け
玄米と鶏肉をお皿に盛り付けます。
お好みで、青ネギを細かく刻み、醤油、ナンプラー、砂糖、酢、一味を混ぜたタレを鶏肉にかけます。
付け合わせに半熟卵や焼きネギを添えて、最後にパクチーを散らし完成です。

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玄米カオマンガイのプレートディッシュ
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