鯛と紫たまねぎとパクチーのサラダ

鯛と紫たまねぎとパクチーのサラダ

鯛のお刺身と紫たまねぎを使った、血がサラサラになりそうなカルパッチョ風サラダです。

鯛と紫たまねぎとパクチーのサラダ

【材料(2人前)】


【料理手順】

1.紫たまねぎを水にさらして辛みをとる

紫たまねぎをスライスして水に10〜20分さらして辛みを抜いておきます。

2.鯛のお刺身を材料とあえる

鯛のお刺身を1cm〜1.5cm程にスライスします。

そこに、紫たまねぎ、、パセリの葉、パクチーの茎(みじん切り)を加えてあえます。
パクチーは葉を最後に使いますが、茎の部分もここで利用します。

3.盛り付け

お皿に盛り付け、パクチーの葉の部分を散らして完成です。

鯛と紫たまねぎとパクチーのサラダ

レシピ評価
recipe image
レシピの名前
鯛と紫たまねぎとパクチーのサラダ
シェフ
公開日
準備時間
調理時間
合計時間
レシピの評価
4.51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

おすすめ記事