サーモン、アボカド、きゅうりのチリタルタル風チリ水菜サラダ

サーモン、アボカド、きゅうりのタルタル風チリ水菜サラダ

瑞々しい野菜と、チリ風味のサーモンタルタルが美味なヒトサラです。

サーモン、アボカド、きゅうりのタルタル風チリ水菜サラダ

【材料(2人分)】


【料理手順】

1.タルタルの下地を作る
きゅうり、、サーモン刺身をサイコロ状に切りマヨネーズで混ぜ合わせます。
(きゅうりやサーモンは事前に塩を降って余分な水分を抜いておくと臭みが取れてより美味です)

2.タルタルの味を整える
味をみながらチリパウダーと塩を好みの量入れて混ぜる。
チリパウダーは少し辛みがあるのでお子様のいる家では要注意です。

3.仕上げる
水菜を水で洗い、ざっくりと切ったら、オリーブオイルと岩塩で味付けし、お皿に盛り付けます。
最後に上からタルタルを乗せて完成です。


チリパウダーはS&Bの物がお手頃で手に入りやすいです。
本格的な物であればGABANのチリパウダーがおすすめです。

レシピ評価
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レシピの名前
サーモン、アボカド、きゅうりのチリタルタル風水菜サラダ
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