サバフィレのピリ辛アクアパッツァ

豆板醤を合わせてピリ辛に仕上げたアクアパッツァです。

辛味が食欲をそそるレシピです。

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【材料】

• 鯖 フィレ ブロック 2切
• ミニトマト 5個
• たまねぎ 1/4個
• 豆板醤 小さじ1
• ローズマリー 適量
• 塩胡椒 適量

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【料理手順】

1.サバとその他材料を炒める

フライパンにガーリックオイルをひき、鯖フィレ、玉ねぎ、トマトを強火で炒めます。

2.味付けして蒸し焼きにする

塩胡椒、ローズマリー、豆板醤を加えて蓋をし、弱火にしたらトマトの水分を使って数分蒸焼にします。

3.盛り付けて完成

お皿に盛り付けたら完成です。