野菜とパルミジャーノ・レッジャーノチーズの全粒粉ケーク・サレをBALMUDA The Rangeで作ってみる

全粒粉ケークサレ

全粒粉とパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり使った生地で焼き上げたケークサレです。

、トマトも使って野菜もたっぷりです。

全粒粉を使う事で、とっても風味の良い香りと、さっぱりした食感になります!

ケークサレはフランス語で塩味のケーキの意味なので、お惣菜として食べられるケーキです😄

BALMUDA The Rangeで作ってみました!

全粒粉ケークサレ

他にもBALMUDA The Rangeでカンパーニョやフォカッチャを作ってみているので、是非ご覧ください。

BALMUDA The Rangeでつくるレシピ

材料(2−3人分)

作り方

生地をつくります

、全粒粉、パルミジャーノ・レッジャーノ、マヨネーズ、塩、牛乳、卵、ベーキングパウダーをよく混ぜ合わせます。

全粒粉ケークサレ

野菜を加えてさらに混ぜます

たまねぎ、ピーマンをみじん切りにして、レンジでしんなりする程度温めたら、生地に加えて、さっと混ぜあわせます。

オーブンで焼き上げます

BALMUDA The Rangeのオーブンを180°に余熱し、その間にパウンドケーキの肩にクッキングシートをしいて、生地を流し込みます。

生地の上から半分にカットしたミニトマトと、分量外のパルミジャーノ・レッジャーノをお好みでかけていきます。

全粒粉ケークサレ

余熱が完了したら、オーブンでそのまま25分焼き上げて完成です。

全粒粉で食感と風味がよく、白ワインにもぴったりのケーク・サレ!

パルミジャーノ・レッジャーノの香りもよく、中々の上出来でした😄

是非作ってみてください!

全粒粉ケークサレ
レシピ評価
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レシピの名前
野菜とパルミジャーノ・レッジャーノチーズの全粒粉ケーク・サレ
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