生ハムとバジルの自家製生地！スクエア型ピザ

小麦粉を捏ねて、生地から作るピザです。

薄くスクエア型に伸ばして、家庭ならではの普段と違う雰囲気のピザを楽しみましょう。

材料

生地

具材

手順	画像
水160mlと塩10gをよく混ぜて溶かしておきます。
強力粉140gを先に塩水に加えてよく混ぜ合わせ、まとまってきてから残りの強力粉を加えてよくこね、３等分して1.5倍のサイズに発酵させます。
生地を薄く伸ばし、トマトソースとピザ用チーズをトッピングしたら、250℃のオーブンで10ふん焼きます。
焼き上がったら、上からバジル、生ハム、オリーブオイルをトッピングして完成です。