突然ですが、フランスパンとバゲットて何がちがうんでしょ？
フランスパン＝小麦粉、水、塩、イーストで作られるフランスのパンの事。
バゲット＝その中で全長が約70～80cm、重量300～400g前後のパンの事。
要するに、
「フランスパン」>「バケット」なんですね。
「うどん＞「さぬきうどん」、みたいな感じですね。
というのは前段で、
今回はチェダーチーズがトローっととろけるパン料理を作ってみました。
パンは市販の物を使います。
ソースをかけてオーブンで焼くだけで、ワインやビールにぴったりのディッシュが出来上がります😊
それでは、作り方へいってみましょう。
【材料】
バケットと偉そうに書いてますが、いわゆるフランスパンですね。😝
よくスーパーとかで100〜200円で売っているやつです。
塩味が強い方がよい方は、塩を足しましょう。
【料理手順】
1.パンを浸します
ボウルに卵、牛乳、パルメザンチーズを混ぜ合わせます。
このソースがほぼ味になるので、お塩が足りない場合はひとつまみ加えましょう。
2.具を盛り付けていきましょう
バケットを好みのサイズへスライスし、①に漬けてから耐熱皿に並べます。
さらに、細かく刻んだセロリ、トマトをパラパラを隙間に埋め、スライスのチェダーチーズ、黒胡椒をトッピングし、残りの①を上からかけます。
ここは、普通のチーズではなく、是非チェダーチーズを使ってみてください！
ちなみに、厳密にはチェダーチーズにもイギリススタイルやアメリカスタイルなど、細分化されていてアメリカスタイルは邪道と言われてます。
カリフォルニアロースは寿司じゃない！という感覚と似ていますね。
個人的には、ハンバーガー屋さんの影響でチェダーチーズといえばアメリカンスタイルと思ってます😅
ここでもそのつもりで、とらえてください！
以下の様に、味が濃くてねっとりしたチーズという感じです。
3.ベイクしましょう
耐熱皿のまま、200°のオーブンで15分焼き完成です。
余熱なしのオーブントースターくらいで十分です。
ほんと安いパンなのですが、一手間でかなり美味しく化けますね。
家族みんなで掘りながら、とっても美味しく頂きました😋
ぜひ作ってみてください🤗
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