贅沢具入り玉子焼き（たらこ・はんぺん）

普段の玉子焼きに色々な具を加えて巻きながら焼く事で、贅沢な居酒屋メニューの出来上がりです。

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【材料】

• 卵 2個
• 辛子明太子 2本
• 砂糖 適量

• 卵 2個
• はんぺん 1枚
• 塩 適量
• 砂糖 適量

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【料理手順】

1.卵をといておく

卵と砂糖をボウルに入れよく溶きます。

具材が塩辛いので砂糖で少し甘目に仕上げます。

2.卵を焼きながらロールする

玉子焼き用フライパンに卵を3回に分けながら入れます。

1回目の卵が固まってきたら具材を入れ包みます。

その後は徐々に太くして行きます。

3.冷ましてカット

焼き上がった玉子焼きを冷ましたら４等分して完成です。