贅沢具入り玉子焼き(たらこ・はんぺん)

贅沢具入り玉子焼き(たらこ・はんぺん)

普段の玉子焼きに色々な具を加えて巻きながら焼く事で、贅沢な居酒屋メニューの出来上がりです。

贅沢具入り玉子焼き(たらこ・はんぺん)
贅沢具入り玉子焼き(たらこ・はんぺん)

【材料】

  • 2個
  • 辛子明太子 2本
  • 砂糖 適量


【料理手順】

1.卵をといておく

卵と砂糖をボウルに入れよく溶きます。

具材が塩辛いので砂糖で少し甘目に仕上げます。

2.卵を焼きながらロールする

玉子焼き用フライパンに卵を3回に分けながら入れます。

1回目の卵が固まってきたら具材を入れ包みます。

その後は徐々に太くして行きます。

3.冷ましてカット

焼き上がった玉子焼きを冷ましたら4等分して完成です。

レシピ評価
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レシピの名前
居酒屋風!贅沢具入り玉子焼き(たらこ・はんぺん)
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Bistrosh

自宅で家族とお酒を愉しめるヒトサラ料理を開発中。美味しかったレシピを掲載しています。

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