2種類のじゃがいもとチーズのガレット

2種類のじゃがいもガレット

2種類のジャガイモ(フライドポテト用と通常)を使ったガレットです。

フライドポテト用のジャガイモは色が濃く、食感もしっかりしているので、見た目にも味にも2種類のジャガイモを使うのがオススメです。

、パルメザンチーズを添えてワインのお供にぴったりのヒトサラです。

材料

作り方・レシピ

じゃがいもを短冊切りにし、小麦粉と塩を混ぜ合わせて全体にまぶします。2種類のじゃがいもガレット
オリーブオイルをひいたフライパンにじゃがいもを平らに広げて、円状にし弱火でじっくり焼き上げます。
ひっくり返す時に形が崩れないようにお皿を使って綺麗に返します。
2種類のじゃがいもガレット
両面をしっかり焼き上げたら、お皿に移し、、パルメザンチーズをふりかけ完成です。2種類のじゃがいもガレット
レシピ評価
recipe image
レシピの名前
2種類のじゃがいもガレット
シェフ
公開日
準備時間
調理時間
合計時間
レシピの評価
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

おすすめ記事