2種類のジャガイモ（フライドポテト用と通常）を使ったガレットです。
フライドポテト用のジャガイモは色が濃く、食感もしっかりしているので、見た目にも味にも２種類のジャガイモを使うのがオススメです。
ディル、岩塩、パルメザンチーズを添えてワインのお供にぴったりのヒトサラです。
材料
作り方・レシピ
| じゃがいもを短冊切りにし、小麦粉と塩を混ぜ合わせて全体にまぶします。 |  |
| オリーブオイルをひいたフライパンにじゃがいもを平らに広げて、円状にし弱火でじっくり焼き上げます。 ひっくり返す時に形が崩れないようにお皿を使って綺麗に返します。 |  |
| 両面をしっかり焼き上げたら、お皿に移し、ディル、岩塩、パルメザンチーズをふりかけ完成です。 |  |
レシピ評価
レシピの名前
2種類のじゃがいもガレット
シェフ
bistrosh
公開日
準備時間
調理時間
合計時間
レシピの評価
Based on 1 Review(s)
