オにんじん、チーズ、豆乳の3層ミルフィーユ焼き

にんじん、チーズ、豆乳のミルフィーユ

人参が大量に冷蔵庫あった事もあり、人参で美味しくお酒が飲めそうなおつまみを作りました👍

オーブンで焼く事で人参の甘味が出てワインとの相性もいい感じです。BALMUDAのオーブンで焼いてみました。

にんじん、チーズ、豆乳のミルフィーユ

【材料2人分】


【料理手順】

1.まずは人参のカットから

にんじんの皮をむき、5mm幅程度に半月切りし、塩をひとつまみ振って揉みます。

10分ほど置いて出てきた水分を水きりしておきます。

にんじん、チーズ、豆乳のミルフィーユ

2.丁寧に三層に

卵と豆乳と塩を混ぜ繋ぎを作ります。

耐熱皿に、、つなぎ、チーズの順に三層に2度重ねます。

にんじん、チーズ、豆乳のミルフィーユ

3.オーブンで焼き、お皿に盛り付けて完成

180°のオーブンで15分程焼きます。

固まっていなさそうであれば5分単位で追加で焼きます。

冷めたら正方形にカットし、野菜やハーブとお皿に盛り付けて完成です。

チーズと人参がトロトロでとても美味しいです。

温度調整できるオーブントースターでも焼いてみましたが、十分美味でした。

是非お試しください👍

にんじん、チーズ、豆乳のミルフィーユ
レシピ評価
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レシピの名前
オーブンで簡単!にんじん、チーズ、豆乳の3層ミルフィーユ
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