人参が大量に冷蔵庫あった事もあり、人参で美味しくお酒が飲めそうなおつまみを作りました👍
オーブンで焼く事で人参の甘味が出てワインとの相性もいい感じです。BALMUDAのオーブンで焼いてみました。
【材料2人分】
【料理手順】
1.まずは人参のカットから
にんじんの皮をむき、5mm幅程度に半月切りし、塩をひとつまみ振って揉みます。
10分ほど置いて出てきた水分を水きりしておきます。
2.丁寧に三層に
卵と豆乳と塩を混ぜ繋ぎを作ります。
耐熱皿に、にんじん、つなぎ、チーズの順に三層に２度重ねます。
3.オーブンで焼き、お皿に盛り付けて完成
180°のオーブンで15分程焼きます。
固まっていなさそうであれば5分単位で追加で焼きます。
冷めたら正方形にカットし、野菜やハーブとお皿に盛り付けて完成です。
チーズと人参がトロトロでとても美味しいです。
温度調整できるオーブントースターでも焼いてみましたが、十分美味でした。
是非お試しください👍
レシピ評価
レシピの名前
オーブンで簡単！にんじん、チーズ、豆乳の３層ミルフィーユ
シェフ
bistrosh
公開日
調理時間
合計時間
レシピの評価
Based on 1 Review(s)
